บทที่ 7 ผลิตภัณฑ์ พระมหาชินกร รตนาภิวัฒน์ 60560341 DBA09-BUS702-SPU
บทที่
7 ผลิตภัณฑ์
การกำหนด
กลยุทธ์ด้านผลิตภัณฑ์ เพื่อให้สามารถแข่งขันได้ และตอบสนองต่อความต้องการของลูกค้า
เช่น ตราสินค้าและป้ายฉลาด การบรรจุหีบห่อ
เป็นชื่นชอบและและเป็นที่พอใจตอบสนองความต้องการของลูกค้าและผู้บริโภคหรือไม่ P product ประกอบด้วย goods
and service สินค้าและบริการ สินค้าจับต้องได้ บริการจับต้องไม่ได้
ส่วนองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ ประกอบด้วย 5 องค์ประกอบ
1) core product, ผลิตภัณฑ์หลัก คือ ประโยชน์ที่ลูกค้าจะได้รับ
ประโยชน์คือใช้ทำอะไร ห้ามละเลยประโยชน์หลัก 2) formal product, รูปลักษณ์ของผลิตภัณฑ์ การห่อ ตรา สีสัน 3) expected product, ผลิตภัณฑ์ที่คาดหวัง มีประสิทธิภาพและประโยชน์หรือไม่ ราคาแพงไหม 4)
augmented product, ผลิตภัณฑ์ควบ เช่น นอกเหนือจากประโยชน์หลัก
มีประโยชน์อื่นๆอีกไหม 5) potential product, ศักยภาพของผลิตภัณฑ์
เช่น ถ้าเป็นสินค้ามีการพัฒนาสูตรใหม่ๆ รสใหม่ๆมีการผสมผสานของรสชาติต่างๆ
ถ้าเป็นบริการก็มีบริการใหม่ๆ อะไรที่ยังไม่มีในปัจจุบัน อนาคตจะมี ถ้า Product
มีองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ครบก็สามารถตอบสนองต่อความต้องการของลูกค้าและเป็นที่พึงพอใจ,
สะดวกซื้อ เปรียบเทียบซื้อ เจาะจงซื้อ ไม่แสวงซื้อ
ประเภทสินค้าจะเป็นแบบไหนขึ้นอยู่กับพฤติกรรมของลูกค้า ส่วนสินค้าอุตสาหกรรม ได้แก่
สินค้าวัตถุดิบ สินค้าสิ้นเปลือง
PLC วงจรชีวิตผลิตภัณฑ์
คือ “การแสดงยอดขาย
และกำไรของของผลิตภัณฑ์ที่เปลี่ยนแปลงในแต่ละช่วงเวลาที่ผลิตภัณฑ์อยู่ในอุตสาหกรรม”
ซึ่งแต่ละช่วงชีวิต(แต่ละขั้นตอน)ผลิตภัณฑ์ต้องการกลยุทธ์ 4P’s ที่แตกต่างกัน” (วิชิต อู่อ้น) มีวงจรเดียว มี 4
ระยะ คือ 1) ขั้นแนะนำเข้าสู่ตลาด (Introduction
stage) ยอดขายต่ำ ต้นทุนสูง ผลิตน้อย 2) ขั้นเจริญเติบโต
(Growth stage) ยอดขายสูง กำไรสูง คู่แข่งเริ่มเข้า 3)
ขั้นเจริญเติบโตเต็มที่ (Maturity stage) ยอดขายและกำไรสูงสุด
และเริ่มลดลง (4 ขั้นตกต่ำ
(Decline stage) ยอดขายลด กำไรลด 4 ระยะที่กล่าวมานี้ นำไปสู่ sale and profits ระยะแรก
ต้องกำหนดกลยุทธ์ 4p ต้องทำยังไง และเพิ่มเป็น 7p ต้องทำยังไง
การบริการ คือ การกระทำ
กระบวนการ และการปฏิบัติงาน” (deeds, processes, and performance) (Zeithaml
and Bitner, 2000) การประเมินคุณภาพการให้บริการ
เกิดจาก Gap model (parasuraman)
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น